闷芋头的做法大全家常,闷芋头的做法大全家常菜

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本文目录

  1. 萝卜焖芋头怎么做好吃
  2. 吴川焖芋头的闷芋闷芋做法
  3. 炆芋头做法

萝卜焖芋头怎么做好吃

材料  :小芋头6-8个、白萝卜1个 、做法做法生抽1勺 、大全大全老抽半勺 、家常家常盐适量 、闷芋闷芋糖半勺、做法做法料酒一勺、大全大全八角一个、家常家常蒜末适量

步骤;

1  、闷芋闷芋把萝卜洗净削皮切块,做法做法芋头削皮洗净即可 。大全大全

2、锅烧水煮开,先放芋头煮一会后再放萝卜 ,大约15分钟后用筷子试一下熟度 ,接着再把它们起锅沥干水份 。

3 、热锅倒油 ,放入八角蒜末炒香然后倒入芋头和萝卜 ,翻炒一下 ,接着再倒入生抽、老抽 、料酒、盐 、白糖一起调好的汁 ,一起翻炒,加点水,焖一小会就可以了 。

4、出锅撒上葱花即可。

技巧 :芋头和萝卜也可以用高压锅先煮烂,然后再下油锅炒 ,太干的话直接加煮下的汁,这样吃起来更香口感更好 。

吴川焖芋头的做法

1.大红豆洗净,用水泡三个小时 。2.香芋去皮洗净切成大小适中的块 。3.煮锅中加入大红豆和水,大火烧开后转中火,煮一个小时左右,煮至红豆开花 ,加入切好的芋头块,继续煮二十分钟 。煮至红豆芋头都软烂了 ,是另一种沙沙的口感 。4.最后加入红赤糖调味 。有两类芋头 ,一种粉而香,一种水也不香 。想要香芋煮的烂不但要煮的好,也要买的好,买到不粉的,怎么煮也不会煮出软糯的口感先要买粉的内种香芋,在用高压锅蒸(蒸的更干爽,煮的更湿一点 ,)

炆芋头做法

1、准备食材 :熟羊肉250克、芋头150克 、大葱5克、八角3个  、淀粉4勺、酱油适量、精盐1勺、味精1勺 、白糖1勺、香油1勺 、甜面酱1勺  、花椒粉1勺  、色拉油适量。

2、将大葱切成葱花,备用 。

3、芋头去皮洗净,然后切成滚刀块

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